U subotu, 9. ožujka, poslije dugogodišnjih problema sa zdravljem u kliničkom bolničkom centru na Sušaku u Rijeci u 50. godini. preminuo je Andrej Barbieri, jedan od najpoznatijih hrvatskih chefova.
Vijest o njegovoj smrti rastužila je sve, od njegovih prijatelja, kolega, do onih koji su pratili i jnegov rad i njegove kulinarske savjete.
Andrej Barbieri rođen je u Zagrebu, a nakon djetinjstva provedenog u Lovranu vrlo mlad je otišao u Italiju gdje je otvorio multimedijalni lokal. Vodio je mnoge restorane u na Siciliji, Sardiniji, Kreti i u Španjolskoj.
U to je vrijeme bio očaran barovima, gostionicama velikim luksuznim hotelima i restoranima koji su za Andreja bili kazališni pojam- mjesto gdje se nešto odigrava i zbiva. Od 1999. godine posvećen je isključivo kulinarstvu, vodio je niz restorana diljem svijeta.
U Italiji se zaljubio u slowfood, a od 1999. godine život je posvetio isključivo kulinarstvu. Vodio je niz restorana diljem svijeta, a bio je jedini koji istovremeno vodio luksuzni restoran i bistro, opatijsku Bevandu i riječku Conca d’Oro.
Nakon povratka iz svijeta u Voloskom je vodio Skalinadu, a potom i Tramerku u Opatiji. Uz Bevandu, u Rijeci je na Korzu vodio je i lokal Conca d’Oro (Zlatna školjka).
Barbieri je bio i član žirija poznatog kulinarskog showa MasterChef koji se prikazivao na Novoj TV. Prije dvije godine otvorio je Qavannu, prvi hrvatski restoran u katarskoj Dohi.
Megy M. /Foto:novilist
Vedrana Rudan objavila je da ima rak. Iz njezinog bloga može se zaključiti da je…
Još malo nas dijeli od početka ovogodišnjeg Eurosonga na kojemu će hrvatsku predstavljati Marko Purišić, poznatiji kao Baby Lasagna,…
Predsjednik HDZ-a i premijer tehničke vlade Andrej Plenković najavio je u ponedjeljak da će sutra…
Komentiraj