Rakija “liječi sve bolesti”: 5 stvari koje niste znali o najpopularnijem piću

Kod nas  rakija nije samo piće,  ona je društveni ritual, kulturni simbol i univerzalni jezik kojim se ljudi razumiju i kad riječi zakažu. Kod nas se rakija ne pije samo da bi se nazdravilo; ona prati rođenja, svadbe, sprovode, pomirenja, svađe, dogovore i rastanke.

U mnogim kućama stoji na stolu kao znak dobrodošlice, a u nekima i kao lijek za sve što život donese, od zubobolje do slomljenog srca. Upravo zato se često kaže da rakija “spaja ljude”. Ona otvara razgovore, smekšava tenzije i stvara osjećaj bliskosti među onima koji je dijele.

Iza svake boce stoji nečija priča — o djedu koji je pekao šljivovicu, o susjedu koji ima najbolju lozu u selu, o prijatelju koji donosi “onu pravu” iz svog kraja. Rakija je, ukratko, dio identiteta: nešto što se ne objašnjava, nego se živi.

“Rakija connected people”

Iako se o njezinim “čudesnim” svojstvima često govori s dozom humora, rakija je prije svega simbol zajedništva. Ona je most između generacija, običaja i krajeva, i zato se s pravom kaže – rakija spaja ljude.

Šljivovica i lozovača su  najpoznatije vrsta rakija kod nas,  to alkoholno piće priprema se i od kruške, dunje, jabuke, smokve, oraha i drugi plodova prirode.

 

U nastavku donosimo pet stvari koje vjerojatno niste znali o najpopularnijem piću

1. Najstarija rakija potječe iz Bugarske

Rakija je žestoko piće koje se dobiva destilacijom fermentiranog voća. Smatra se nacionalnim pićem brojnih slavenskih naroda – od Hrvata do Makedonaca. Nije poznato tko je prvi počeo raditi rakiju, iako je najstarija posuda za destilaciju ovog pića pronađena u Ivaylovgradu u Bugarskoj, a datirala je iz 11. stoljeća.

2. Ime je dobila po znoju

Riječ rakija arapskog je porijekla i potječe od riječi al-rak, što u slobodnom prijevodu označava znoj. Pretpostavlja se da je u naše krajeve stigla s Turcima oko 15. stoljeća.

3. Rakija se radi i od tartufa

Šljivovica je najpoznatija vrsta rakije na Balkanu. No to alkoholno piće priprema se i od krušaka, dunje, jabuka, smokve i oraha. Lozovača se pak priprema od fermentiranog grožđanog kljuka te se po potrebi aromatizira različitim začinskim travama. Među neobičnijim rakijama na tržištu svakako je ona od bijelog tartufa.

4. Rakija “liječi sve bolesti”

U hrvatskoj je tradiciji ukorijenjeno mišljenje da rakija “liječi sve probleme”. Ispijanje tog napitka pomaže kod zubobolje, probavnih tegoba i upale grla, smanjuje bolove u mišićima, a korisno je sredstvo za poboljšavanje lošeg raspoloženja. Neki vjeruju i da masaža leđa travaricom uklanja bol u tom dijelu tijela.

5. Rakija može biti dezinfekcijsko sredstvo

U pandemiji koronavirusa došlo je do nestašice dezinfekcijskih sredstava na tržištu, pa su ljudi počeli miksati svoje kućne pripravke na bazi alkohola. Često se za dezinfekciju spominjala i rakija. No treba znati da će dezinfekcijsko sredstvo biti učinkovito samo ako koristite rakiju sa 60 i više posto alkohola. Industrijski proizvedene rakije obično imaju od 40 do 50 posto alkohola.

Megy M. /Foto: Press