Category: Gastro

Koliko se dugo jaja mogu jesti i što ako je žumanjak zelen?

Kad Uskrs prođe, pisanice obično ostaju. No, koliko ih je dugo sigurno jesti te kako ih možete čuvati da što dulje potraju, otkrivaju stručnjaci....

Tri zdravstvena problema koje mladi luk rješava za tren

Alternativna medicina mladi luk smatra nevjerojatno vrijednom i zdravom namirnicom koja djeluje na tijelo iznutra i izvana. Osim što pomaže kod prehlade i snižavanja...

Panceta i pečenica iz Dalmacije – dva nova hrvatska proizvoda zaštićena u EU

Hrvatske delicije „Dalmatinska panceta“ i „Dalmatinska pečenica“ dobile su europsku zaštićenu oznaku zemljopisnog podrijetla, objavila je Europska komisija u...

Ovu vrstu kruha treba izbjegavati, loša je po zdravlje

Kruh ima puno zdravstvenih blagodati, ako jedete pravu vrstu. Prema nedavnoj studiji objavljenoj u časopisu British Medical Journal (BMJ), rafinirane žitarice, pout...

RECEPT DANA: Talijanski klasik sa špekom gotov za samo 20 minuta

Pasta alla gricia uz carbonaru, cacio e pepe i amatricianu još je jedan dokaz da Talijani mogu napraviti savršeni ručak bez previše sastojaka ili kompliciranja....

RECEPT DANA: Tradicionalno meksičko jelo, recept jednostavan, a sastojci obični

Ako volite jela od mljevenog mesa, chilli con carne bi vam mogao postati jedan od favorita. Ovo jelo popularno je u Texasu i Mexicu gdje su ga nekoć radili američki...

Hrana za zdravo srce: Pet namirnica koje čiste krvne žile

Nutricionisti i liječnici savjetuju da se što češće bijela riža zamijeni integralnom, a ne treba zaboraviti niti na svestrani ječam, zob, kvinoju, pir i amarant,...

Dani hrvatskog kulinarstva: Donosimo popis najboljih kuhara i slastičara

S obzirom na trenutnu epidemiološku situaciju ovogodišnji  Dani hrvatskog kulinarstva održali su se u online izdanju kako bi hrvatski kuhari i slastičari i dalje...

Najbolja je šljivovica iz Požege, lozovača iz Našica, a viljamovka iz Petrinje

Pobjednici 16. edukacijskog natjecanja u kvaliteti voćnih rakija i likera na kojem se ocjenjivalo više od 240 uzoraka iz cijele Hrvatske proglašene su u petak u...

Slastan ručak za 20 kuna: Bogatstvo okusa iz variva punog proteina

U kasnu jesen obožavamo topla i krepka jela na žlicu. Fini ručak ili večera može se napraviti sa svega nekoliko namirnica. Crvena leća je, izvrstan izvor...

Šoškić u El Toru: Plešivička vina iz doma Ante Starčevića

Vinar s  Plešivice (30 km od Zagreba), Siniša Šoškić  predstavio je  svoja vina u zagrebačkom  restoranu El Toro. Predstavljanje je vodio Siniša Šoškić uz...

Karmela Tancebal izabrana za Vinska damu Hrvatske

Karmela Tancabel, vinarija Iločki podrumi iz Iloka i Klaudio Tomaz; vinarija Tomaz iz Motovuna  u četvrtak, 15.10.2020. na svečanosti  u boutique hotelu Le Premier...