Category: Gastro

Smanjiti uništavanje hrane: “Žabac” otvorio trgovinu i u Novom Zagrebu

Što učiniti s prehrambenim proizvodima kojima uskoro istječe rok trajanja? Što s višakom prehrambenih proizvoda ili neke druge vrste robe? Što učiniti s onim...

ZLATNO PRAVILO ROŠTILJA Kako savršeno ispeći crveno meso, piletinu, kobasice…

Vrijeme je roštiljanja, a budući da su zbog korone protekla dva mjeseca druženja bila ograničena, ovog vikenda miris roštilja mogao bi se osjetiti cijelom...

Kako napraviti vrhunsku janjetinu u pećnici! Jedan začin je obavezan

Mlada janjetina se u velikom dijelu Hrvatske redovito peče za Uskrs, najbolja je ona s ražnja, a kako su svi restorani  i pečenjare zatvoreni, donosimo recept kao u...

Znanstvenici preporučuju: Trknite dva pivkana dnevno za duži život!

Iako rezultati pokazuju da dugovječnosti više pridonosi umjerena konzumacija alkohola nego redovita tjelovježba, svakako je uputno redovito se baviti tjelovježbom...

Tri jednostavna, a brza trika da meso ne ostane tvrdo i žilavo

Koliko vam se puta dogodilo da kupite lijepi komad mesa, no kada ste ga pripremili, ostalo je tvrdo i suho?

Erdutski vinogradi u Zagrebu predstavili vrhunska vina

Na blagim padinama Daljske planine, duž desne obale Dunava koji oplavljuje Erdut i čini ga poluotokom u idealnim uvjetima za uzgoj loze – na nadmorskoj visini...

Daske za rezanje mogu imati više bakterija od WC školjke! Kako ih održavati

Daska na kojoj svakodnevno režete meso i povrće sadrži 50 puta više bakterija nego zahodska daska. I zato je treba mijenjati puno češće nego što to činimo. U...

DOLAZI NAM FLAT FOOD: Platite mjesečnu pretplatu i jedete koliko hoćete

Platite mjesečnu cifru i jedete koliko hoćete. Zvuči kao rješenje problema za ljude koji moraju svakodnevno jesti vani. Taj model, prozvan flat food, upravo testira...