Category: Gastro

Anđelini u Basementu: Vinska srijeda uz istarska vina, sir, masline i cukerančiće

Abeceda  finih zalogaja  u projektu Vinskih srijeda nakon posla (Wine Wednesday AfterWork) ugostila je u vinskom podrumu u Besamentu u Zagrebu istarsku vinariju...

OSVOJIO SLAVONIJU ‘Kad se nađete s društvom i poželite porciju pečenog…’

Mario Strinić iz Vinkovaca sa suprugom prije nepune tri godine, nakon “snimanja” stanja na tržištu, razmišljanja i kalkuiranja, krenuo u posao pečenja...

SLASNI OBROK ZA 20 MINUTA Fina piletina u tortilji kojoj nećete odoliti

Burrito, tradicionalno meksičko jelo čiji su glavni sastojci tortilja od pšeničnog brašna,  nadjev koji sadrži meso, rižu, grah i puno svježeg povrća, uz fini...

KRALJ ZAČINA: 10 razloga zašto češće jesti češnjak – jedini pravi afrodizijak

Veliki grčki matematičar Pitagora češnjak je nazivao “kraljem začina“, ne samo zbog okusa već i zbog utjecaja na zdravlje. U narodnoj i tradicionalnoj...

Stručnjaci objasnili zašto netko voli kavu, a drugi čaj

Zbog čega više volimo kavu ili čaj? Ukus je djelomično određen “genetikom”, kaže australska studija objavljena u znanstvenom časopisu Nature.

KAKVU SOL JEDEMO? Od 39 uzoraka u 36 je pronađena plastika. Evo što preporučuju stručnjaci

U 39 uzoraka kuhinjske soli iz svijeta, uključujući i jedan iz Hrvatske, testiranih na mikroplastiku, ona je pronađena u njih 36!

I Kolinda priznala da su istarska maslinova ulja posebna – video

Više od stotinu izlagača iz Hrvatske, Italije, Slovenije, Crne Gore, Bosne i Hercegovine i Srbije, koji će do nedjelje nuditi mlada maslinova ulja, gastronomske...

Opis, podrijetlo i legende o ljekovitom maslinovom ulju

Legende o ljekovitim svojstvima maslinova ulja sežu daleko u povijest, a prije desetak godina i znanstveno su potvrđene. Nezasićene masne kiseline, vitamin E i drugi...