Category: Gastro

Tri jednostavna, a brza trika da meso ne ostane tvrdo i žilavo

Koliko vam se puta dogodilo da kupite lijepi komad mesa, no kada ste ga pripremili, ostalo je tvrdo i suho?

Erdutski vinogradi u Zagrebu predstavili vrhunska vina

Na blagim padinama Daljske planine, duž desne obale Dunava koji oplavljuje Erdut i čini ga poluotokom u idealnim uvjetima za uzgoj loze – na nadmorskoj visini...

Daske za rezanje mogu imati više bakterija od WC školjke! Kako ih održavati

Daska na kojoj svakodnevno režete meso i povrće sadrži 50 puta više bakterija nego zahodska daska. I zato je treba mijenjati puno češće nego što to činimo. U...

DOLAZI NAM FLAT FOOD: Platite mjesečnu pretplatu i jedete koliko hoćete

Platite mjesečnu cifru i jedete koliko hoćete. Zvuči kao rješenje problema za ljude koji moraju svakodnevno jesti vani. Taj model, prozvan flat food, upravo testira...

Kako uživati u češnjaku, a da poslije nitko oko vas to ne osjeti

Za češnjak vrijedi da je najbolji prirodni lijek protiv virusa i prehlada, a njegovi ljekoviti sastojci poznati su od davnina! Dokazano povoljno djeluje na kožu,...

Sarma na starinski način – Okus koji se ne zaboravlja!

Nakon bogate novogodišnje trpeze preporučamo jednostavnu deliciju pripremljenu na starinski način. Današnja sarma je bez mesa, s puno luka i poriluka i sprema se u...

Prosinačke vinske ‘Face poslije placa’ u središtu Zagreba

Posljednje vinske face u ovoj godini “nacrtale” su se poslije placa u središtu Zagreba u Vlaškoj 7 ispred trgovine sa vinima i delicijama Witrina blizu...

Trik Jamieja Olivera za savršene pečene hrskve krumpire

U pripremi jela slavni britanski chef najčešće koristi vrstu engleskog krumpira – Maris Piper. On vjeruje da će krumpir biti finiji ako ga prvo stavite kuhati u...