Category: Gastro

POMFRIT: Genijalan trik za savršeno pečene krumpiriće

Pomfrit u restoranu uvijek nam  se čini ukusnijim nego onaj koji radimo kod kuće, no postoji mali trik koji i te obične “kućne” krumpiriće može...

Ovo je 10 najboljih jela na svijetu prema odabiru CNN-a

Hrana je sigurno jedno od najvećih poticaja za odlazak na neko putovanje, istraživanje egzotičnih i dalekih krajeva. A koja je hrana najukusnija?

Stručnjaci savjetuju koju hranu izbaciti da bi se izbjegao rak

Svjetski centar za istraživanje raka (WCRF) objavio je dokument  u kojem preporučuje koje namirnice pod hitno treba izbaciti iz prehrani kako se smanjio rizik o...

FESTIVAL HRVATSKIH DELICIJA: Najbolji pršut prošle godine proizveden je u Pazinu

Apsolutni pobjednik četvrtih Dana hrvatskog pršuta u Dubrovniku, s osvojenih 93,86 bodova, je istarski pršut pazinske tvrtke Pisinium. 

SAVJETI STRUČNJAKA: Kako prepoznati vrhunsko maslinovo ulje?

Najbolja maslinova ulja nose oznaku “ekstra djevičanskog“ maslinovog ulja. Senzorskom analizom provjerava se okus, miris, boja i ostala specifična svojstva...

Zašto se na čokoladi pojavljuje neobični bijeli sloj i je li opasna za jesti?

VJEROJATNO ste u životu doživjeli da ste otvorili finu čokoladu, a ona je, umjesto tamne boje, bila bijela i pomalo flekava. Ako ste pomislili da je čokolada vrlo...

Istra u srcu Zagreba: Istarski vinari u subotu u Klubu književnika

U četvrtak, 1. ožujka s početkom od 18 sati u Klubu književnika u Zagrebu, Vinoljupci će ugostiti istarske vinare koji će zajedno sa okupljenim ljubiteljima vina,...

VIDEO SAVJET: Kako otvoriti bocu vina bez vadičepa

Sigurno ste se zatekli u situaciji da ste željeli otvoriti bocu vina, a pri ruci niste vadičep ili neko slično pomagalo. Na ovom videu prikazan je vješt način...