Category: Gastro

STRUČNAJCI PREPORUČUJU: Ovo je najbolja hrana za jesen

Ovo je najbolja hrana za jesen, a ove odlične namirnice dosežu vrhunac u vrtovima ili se lako mogu pronaći kod lokalnih uzgajivača voća i povrća.

KRALJICA LJETA: Osam odličnih razloga za uživanje u lubenici i jedan manje dobar

Osim što je slatka i sočna, lubenica ima i niz zdravstvenih prednosti, ovo su neke od njih – pomaže u borbi protiv slobodnih radikala, doprinosi zdravlju srca,...

DOKAZANO: Potez koji koji će popraviti okus vašeg vina

Kravlji, ovčji, kozji ili miješani, tvrd ili mek, mlad, zreo , sir se uvijek slaže s vinima –  bijelim ili crvenim, suhim ili slatkim, mladim ili odležanim,...

POMFRIT: Genijalan trik za savršeno pečene krumpiriće

Pomfrit u restoranu uvijek nam  se čini ukusnijim nego onaj koji radimo kod kuće, no postoji mali trik koji i te obične “kućne” krumpiriće može...

Ovo je 10 najboljih jela na svijetu prema odabiru CNN-a

Hrana je sigurno jedno od najvećih poticaja za odlazak na neko putovanje, istraživanje egzotičnih i dalekih krajeva. A koja je hrana najukusnija?

Stručnjaci savjetuju koju hranu izbaciti da bi se izbjegao rak

Svjetski centar za istraživanje raka (WCRF) objavio je dokument  u kojem preporučuje koje namirnice pod hitno treba izbaciti iz prehrani kako se smanjio rizik o...

FESTIVAL HRVATSKIH DELICIJA: Najbolji pršut prošle godine proizveden je u Pazinu

Apsolutni pobjednik četvrtih Dana hrvatskog pršuta u Dubrovniku, s osvojenih 93,86 bodova, je istarski pršut pazinske tvrtke Pisinium. 

SAVJETI STRUČNJAKA: Kako prepoznati vrhunsko maslinovo ulje?

Najbolja maslinova ulja nose oznaku “ekstra djevičanskog“ maslinovog ulja. Senzorskom analizom provjerava se okus, miris, boja i ostala specifična svojstva...