Category: Gastro
DOKAZANO Cijena vina prevari mozak i natjera nas da mislimo kako je skuplje finije
maxportalkol 21, 2017
Naši mozgovi daju se prevariti da misle da je okus vina bolji ako je vino skupo, tvrdi nova studija. Posve jednako vino čini nam se boljeg okusa, ako je cijena na boci...
Rene Bakalović: Priča o motaru – Legenda o afrodizijačkoj biljci
maxportallip 17, 2017
Pod voltima uz Dolac u kafiću Sunce subotom se okuplja družba ovisnika o tržnici. Kipar Aldo Krizman istaknuti je lik te sljedbe. U ovom kontekstu moglo bi ga se...
Dobre vijesti za ljubitelje pršuta, kulena, špeka i kulenove seke
maxportaltra 30, 2017
Prosječnim korištenjem tradicionalnih mesnih proizvoda u Hrvatskoj ne prelazi se preporučeni dnevni unos soli, unatoč činjenici da pojedini proizvodi sadrže čak...
Rene Bakalović: Recept za ‘prvomajski’ i ‘vojnički’ grah
maxportaltra 29, 2017
Grah je već tradicionalno jelo za 1.svibanj, odnosno 1.maj. Najpopularniji recept je onaj ‘vojnički’. Prvomajski grah danas su prigrlili sindikalisti. U prošloj...
ZA GURMANE Pet savjeta kako savršeno ispeći mladu janjetinu
maxportaltra 29, 2017
Mlada janjetina ukusan je vjesnik proljeća, i jedan od najčešćih “sudionika” uskršnjeg stola. Pod terminom mlada janjetina podrazumijeva se meso ove...
GASTRO SAVJETI: Uz ovaj super trik uživaj u grahu bez nadutosti
maxportaltra 25, 2017
Ususret 1. svibnju i obvezatnom prvomajskom grahu, donosimo super trik kojim ćete smanjiti vrijeme pripreme, odnosno močenja graha i spriječiti nadutost koja često...
Kolin iz crvenog mesa pozitivno utječe na jetru i mozak
maxportalvelj 10, 2017
NEOPHODAN NUTRIJENT NOVOG DOBA : Većina stanovništva unosi kolin daleko ispod preporučenih vrijednosti Jeste li znali da nedostatak kolina može dovesti do bolesti...
STRUČNJACI POTVRDILI: Špek, kulen i šunka izazivaju rak – ako se ne jedu
maxportallis 27, 2015
ŠUNKA, kobasica i slanina strpani su u isti koš s duhanom, azbestom i ispušnim plinovima. Sve su to, tvrdi Svjetska zdravstvena organizacija, kancerogeni proizvodi!...
U Zagrebu počeli Dani hrane i tradicijskih proizvoda
maxportallis 10, 2015
Više od 100 proizvođača ove godine sudjeluje na Danima hrane i tradicijskih proizvoda koji se preko vikenda održavaju u Zagrebu u organizaciji Zagrebačke...
AMERIKANAC U DUBROVNIKU: “Ova me navika kod Hrvata najviše šokirala!”
maxportallis 05, 2015
RICHARD J. GRUICA, Amerikanac koji Dubrovniku radi kao šef kuhinje, suočio se s nekoliko bitnih kulturoloških razlika u načinu života u SAD-u i Hrvatskoj....
