Grčki otok Ikarija je jedna od nekoliko Plavih zona diljem svijeta u kojima ljudi žive jako dugo. Ovo je popis namirnica koje jednu stanovnici ovog otoka.
Dodavanje graha i mahunarki u vaš svakodnevni plan obroka dokazano može produljiti životni vijek i može vam pomoći da izbacite meso iz prehrane.
“Ne bih mogla zamisliti svoj život ili kuhinju bez češnjaka! Ima vrhunski ukus, prirodni je sastojak koji je zdrav”, rekla je jedna od žena čiji obiteljski korijeni potiču s ovog grčkog otoka.
Češnjak skoro svemu što kuhate daje bolji ukus. Postaje slađi dok omekšava dajući gotovo karameliziran okus velikom broju različitih namirnica.
Žitarice cijelog zrna su sastavni dio kuhinje na ovom otoku.
Na otoku raste puno začinskog bilja, ali većina nas može uzgajati nekoliko teglica začinskog bilja kod kuće. Čak i ako nemate terasu možete ga držati na prozorskoj dasci.
Orašasti plodovi su važan sastojak grčke regionalne kuhinje. Po Grčkoj rastu širom zemlje.
Masline su bile osnovna namirnica u grčkoj prehrani. U Grčkoj se tradicionalno jedu samostalno ili u salatama.
Maslinovo ulje je osnova mediteranske prehrane i apsolutno je obavezno u svakoj kuhinji.
Možete dodati med u čaj, kao i u doručak.
Smokve i sušeno grožđe su dvije vrste sušenog voća koju stanovnici ovog otoka imaju uvijek pri ruci.
Jogurt je hrana koja je već tisuću godina dio kulinarske tradicije istočnog Mediterana.
Megy M. /Foto: grčka salata
Nakon što je sinoć 50-ak muškaraca prekinulo program Dana srpske kulture, danas se oglasio i…
Država koju vlastiti narod ne voli, čiji građani prosvjeduju gotovo godinu dana na ulicama ide…
Menadžerski tim Marka Perkovića Thompsona odgovorio je na izjave gradonačelnika Zagreba Tomislava Tomaševića. (više…)
Komentiraj