Category: Gastro
KUHARI SAVJETUJU: Odličan trik s kojim ćete uvijek savršeno ispeći meso
maxportalpro 17, 2017
Vrhunski kuhari ne koriste termometar da bi znali kada je meso idealno pečeno. Krvav odrezak, srednje pečen odrezak i dobro pečen odrezak procjenjuju se po boji...
Sjajan trik koji uvijek upali – kako izbjeći lijepljenje hrane za dno tave
maxportalpro 09, 2017
Nitko ne voli kad hrana zagori, odnosno kad se skupe namirnice zalijepe za dno posude. Ako nemate specijalizirane tave s teflonom, ili od inoks-čelika koje su...
OVO TREBA VIDJETI I OKUSTI: Posjetite Međunarodni sajam pršuta u Tinjanu
maxportallis 09, 2017
Svratite do Tinjana 14. i 15. listopada – počastite se pršutom i uživajte u dobroj zabavi U Tinjanu Općini istarskog pršuta bit će 14. i 15. listopada održan...
Poznata sommelierka otvorila bar Zagrebu, ima najpovoljnije cijene biranih vina
maxportalruj 16, 2017
U subotu navečer centar Zagreba postao je bogatiji za jedno novo, veoma posebno mjesto na kojem će svi ljubitelji vina doći na svoje. Dugogodišnja sommelierka...
Je li ovo najskuplje bijelo vino u povijesti? Boca iz 2014. prodana je za 330.000 eura
maxportalruj 12, 2017
Prestižna vinska etiketa Perseo&Medusa proizvodi se na toskanskom otoku Giglio u nanokoličinama, svega 600 numeriranih boca godišnje. Prva berba 2014. nedavno...
ISTRAŽIVANJE pokazalo koji med u Hrvatskoj potrošači najviše cijene
maxportalruj 11, 2017
U sklopu istraživanja koje je provela švicarska tvrtka ICERTIAS u lipnju 2017. na uzorku od 1200 mladih u Hrvatskoj u dobi od 18 do 37 godina. Među najznačajnijom...
GASTRO: Najlakši recept za ispeći sočan svinjski kotlet
maxportalruj 01, 2017
Svinjski kotlet lako je presušiti ako ga ne pečete na pravilan način. Donosimo vam recept koji jamči najsočniji komad mesa. Sastojci za dvije osobe: 2 svinjska...
DOKAZANO Cijena vina prevari mozak i natjera nas da mislimo kako je skuplje finije
maxportalkol 21, 2017
Naši mozgovi daju se prevariti da misle da je okus vina bolji ako je vino skupo, tvrdi nova studija. Posve jednako vino čini nam se boljeg okusa, ako je cijena na boci...
Rene Bakalović: Priča o motaru – Legenda o afrodizijačkoj biljci
maxportallip 17, 2017
Pod voltima uz Dolac u kafiću Sunce subotom se okuplja družba ovisnika o tržnici. Kipar Aldo Krizman istaknuti je lik te sljedbe. U ovom kontekstu moglo bi ga se...
Dobre vijesti za ljubitelje pršuta, kulena, špeka i kulenove seke
maxportaltra 30, 2017
Prosječnim korištenjem tradicionalnih mesnih proizvoda u Hrvatskoj ne prelazi se preporučeni dnevni unos soli, unatoč činjenici da pojedini proizvodi sadrže čak...
Rene Bakalović: Recept za ‘prvomajski’ i ‘vojnički’ grah
maxportaltra 29, 2017
Grah je već tradicionalno jelo za 1.svibanj, odnosno 1.maj. Najpopularniji recept je onaj ‘vojnički’. Prvomajski grah danas su prigrlili sindikalisti. U prošloj...
ZA GURMANE Pet savjeta kako savršeno ispeći mladu janjetinu
maxportaltra 29, 2017
Mlada janjetina ukusan je vjesnik proljeća, i jedan od najčešćih “sudionika” uskršnjeg stola. Pod terminom mlada janjetina podrazumijeva se meso ove...
