Category: Gastro

DOLAZI NAM FLAT FOOD: Platite mjesečnu pretplatu i jedete koliko hoćete

Platite mjesečnu cifru i jedete koliko hoćete. Zvuči kao rješenje problema za ljude koji moraju svakodnevno jesti vani. Taj model, prozvan flat food, upravo testira...

Kako uživati u češnjaku, a da poslije nitko oko vas to ne osjeti

Za češnjak vrijedi da je najbolji prirodni lijek protiv virusa i prehlada, a njegovi ljekoviti sastojci poznati su od davnina! Dokazano povoljno djeluje na kožu,...

Sarma na starinski način – Okus koji se ne zaboravlja!

Nakon bogate novogodišnje trpeze preporučamo jednostavnu deliciju pripremljenu na starinski način. Današnja sarma je bez mesa, s puno luka i poriluka i sprema se u...

Prosinačke vinske ‘Face poslije placa’ u središtu Zagreba

Posljednje vinske face u ovoj godini “nacrtale” su se poslije placa u središtu Zagreba u Vlaškoj 7 ispred trgovine sa vinima i delicijama Witrina blizu...

Trik Jamieja Olivera za savršene pečene hrskve krumpire

U pripremi jela slavni britanski chef najčešće koristi vrstu engleskog krumpira – Maris Piper. On vjeruje da će krumpir biti finiji ako ga prvo stavite kuhati u...

Pri staroj smokvi: Vino uz žlicu i vješalicu

Posljednje ovogodišnje, šesto izdanje projekta ‘Vino uz žlicu’ održano je u zagrebačkom restoranu Magazinska klet Pri staroj smokvi. Iako je taj gastro...

MIRISNA FEŠTA: Savjeti za najsočnije meso, ribu i povrće s roštilja

Kako bi meso s roštilja bilo sočno a povrće aromatično, marinirajte ih tijekom noći u ulju, octu, vinu, soli, papru i drugim omiljenim začinima....

Poslastica iz skijaškog raja: Recept za domaće tijesto koje obožavaju Austrijanci i Švabe

Vrapčići ili spätzle, kao i varijacije te jednostavne kratke i debeljuškaste tjestenine s jajima jedu se u kuhinjama Njemačke, Austrije, Švicarske, Mađarske i...

Jedan trgovački lanac s tržišta povlači popularnu salamu

Ministarstvo poljoprivrede izvijestilo je u četvrtak da se s tržišta povlače Tirolske kobasice XXL od jednog kilograma, slovenskog proizvođača Meso Kamnik zbog...

VRIJEME JE DELICIJA: Otkrivamo kako napraviti najbolju janjetinu na ražnju!

Hrvati će u prosincu jesti puno janjetine, stoga… Otkrivamo kako napraviti najbolju janjetinu na ražnju!         

Bijelo ili crveno meso: U čemu je razlika i koje je bolje za zdravlje

Kod voća i povrća nema previše dvojbi oko odabira boje koju ćemo konzumirati, ali kad je u pitanju meso javljaju se brojna pitanja. Evo odgovora na neka od njih....

Pet ozbiljnih grešaka koje činimo kad pečemo meso

Meso nikako nemojte odmrzavati u mikrovalnoj pećnici, a prije pečenja ga posolite i osušite papirom, piše Punkufer.         

-->