Category: Gastro
Zašto se na čokoladi pojavljuje neobični bijeli sloj i je li opasna za jesti?
maxportaložu 16, 2018
VJEROJATNO ste u životu doživjeli da ste otvorili finu čokoladu, a ona je, umjesto tamne boje, bila bijela i pomalo flekava. Ako ste pomislili da je čokolada vrlo...
Istra u srcu Zagreba: Istarski vinari u subotu u Klubu književnika
maxportalvelj 28, 2018
U četvrtak, 1. ožujka s početkom od 18 sati u Klubu književnika u Zagrebu, Vinoljupci će ugostiti istarske vinare koji će zajedno sa okupljenim ljubiteljima vina,...
VIDEO SAVJET: Kako otvoriti bocu vina bez vadičepa
maxportalvelj 22, 2018
Sigurno ste se zatekli u situaciji da ste željeli otvoriti bocu vina, a pri ruci niste vadičep ili neko slično pomagalo. Na ovom videu prikazan je vješt način...
KRALJEVI OKUSA: Omiljeni začini Kumin i Kim su vrlo slični – naučite ih razlikovati
maxportalvelj 08, 2018
Postoji mnogo nejasnoća kada je u pitanju korištenje kima i kumina, jer mnogi smatraju da je u pitanju isti začin.
KUHARI SAVJETUJU: Odličan trik s kojim ćete uvijek savršeno ispeći meso
maxportalpro 17, 2017
Vrhunski kuhari ne koriste termometar da bi znali kada je meso idealno pečeno. Krvav odrezak, srednje pečen odrezak i dobro pečen odrezak procjenjuju se po boji...
Sjajan trik koji uvijek upali – kako izbjeći lijepljenje hrane za dno tave
maxportalpro 09, 2017
Nitko ne voli kad hrana zagori, odnosno kad se skupe namirnice zalijepe za dno posude. Ako nemate specijalizirane tave s teflonom, ili od inoks-čelika koje su...
OVO TREBA VIDJETI I OKUSTI: Posjetite Međunarodni sajam pršuta u Tinjanu
maxportallis 09, 2017
Svratite do Tinjana 14. i 15. listopada – počastite se pršutom i uživajte u dobroj zabavi U Tinjanu Općini istarskog pršuta bit će 14. i 15. listopada održan...
Poznata sommelierka otvorila bar Zagrebu, ima najpovoljnije cijene biranih vina
maxportalruj 16, 2017
U subotu navečer centar Zagreba postao je bogatiji za jedno novo, veoma posebno mjesto na kojem će svi ljubitelji vina doći na svoje. Dugogodišnja sommelierka...
Je li ovo najskuplje bijelo vino u povijesti? Boca iz 2014. prodana je za 330.000 eura
maxportalruj 12, 2017
Prestižna vinska etiketa Perseo&Medusa proizvodi se na toskanskom otoku Giglio u nanokoličinama, svega 600 numeriranih boca godišnje. Prva berba 2014. nedavno...
ISTRAŽIVANJE pokazalo koji med u Hrvatskoj potrošači najviše cijene
maxportalruj 11, 2017
U sklopu istraživanja koje je provela švicarska tvrtka ICERTIAS u lipnju 2017. na uzorku od 1200 mladih u Hrvatskoj u dobi od 18 do 37 godina. Među najznačajnijom...
GASTRO: Najlakši recept za ispeći sočan svinjski kotlet
maxportalruj 01, 2017
Svinjski kotlet lako je presušiti ako ga ne pečete na pravilan način. Donosimo vam recept koji jamči najsočniji komad mesa. Sastojci za dvije osobe: 2 svinjska...
DOKAZANO Cijena vina prevari mozak i natjera nas da mislimo kako je skuplje finije
maxportalkol 21, 2017
Naši mozgovi daju se prevariti da misle da je okus vina bolji ako je vino skupo, tvrdi nova studija. Posve jednako vino čini nam se boljeg okusa, ako je cijena na boci...
