Pomoćnik ministra poljoprivrede, Zdravko Barać je, prema pisanju RTL-a, službeni Audi iskoristio da ode na odmor u Nin kod punca i punice. Njegov automobil već najmanje tri dana stoji parkiran ispred kuće pomoćnikove rodbine.
Ministarstvo poljoprivrede ima čak 201 službeno vozilo, a 24 sata na dan službeni automobil može imati samo ministar, ali ne i pomoćnik.
Iz Ministarstva su za RTL prvo odgovorili:
“Pomoćnik ministra Zdravko Barać nije koristio službeni auto u neslužbene svrhe, niti je u Nin stigao u četvrtak s obitelji na ljetovanje. Zbog sastanka s proizvođačima Ninskog šokola u subotu, pomoćnik ministra Zdravko Barać službenim je vozilom doputovao iz Zagreba u petak navečer. S njim nije doputovao niti jedan član obitelji.“
Na ponovni upit, uz napomenu da se ta manifestacija odvija tek 21. srpnja, odgovorili su:
“Vezano za Vaša dodatna pitanja, na operativnom sastanku se govorilo o mogućnosti zaštite ovog tradicionalnog suhomesnatog proizvoda, na čemu je pomoćnik ministra Barać osobno angažiran, a što je i u nadležnosti Uprave kojom on rukovodi.
Proizvođače Ninskog šokola posebno zanima mjera 4.2. Programa ruralnog razvoja RH (Potpora za ulaganja u preradu, marketing i razvoj poljoprivrednih proizvoda) putem koje bi mogli ostvariti mogućnost da se ovom proizvodnjom bave i komercijalno.
Proizvođači koji žele unaprijediti tu proizvodnju i s kojima je pomoćnik održao sastanak u subotu su: Niko Bakić, Miro Pupovac i Ivica Stulić.
Dakle, pomoćnik Barać je sukladno svojim kompetencijama i ovlastima, održao sastanak na temu poslova iz Uprave kojom rukovodi. Nakon završetka službenih obveza pomoćnik Barać je parkirao sluzbeno vozilo na lokaciji koju navodite, prenoćio i danas se vraća u Zagreb.“
Priprema šokola / Foto:Marija Dejanović, TZ Nin
Barać je za pomoćnika ministra poljoprivrede Tomislava Tolušića imenovan u travnju ove godine. Bio je i pomoćnik ministra poljoprivrede 2016. godini, najprije u Vladi Tihomira Oreškovića, a potom kratko u Vladi Andreja Plenkovića.
Razriješen je na osobni zahtjev te je prešao na mjesto ravnatelja Hrvatske poljoprivredne agencije.
Prema nalazu Državne revizije, u radu Agencije upravo u vrijeme dok je njezin ravnatelj bio Barać, utvrđene su brojne nepravilnosti.
Recimo na kraju i što je šokol budući da je riječ o manje poznatom proizvodu na hrvatskom tržištu koji se radi isključivo na području Nina.
Šokol je suhomesnati proizvod dobiven od mesa svinjske vratine, sličan buđoli, ali se prije sušenja paca u crnom vinu.
Priprema se slično kao pršut, tri do sedam dana ostavlja se ležati u morskoj soli, zatim se stavlja u kuhano crno vino, a prije sušenja meso se oblaže i špikuje paprom, klinčićom i muškatnim oraščićima.
Ninska šokolijada održava se od 2003. godine.
G. Matković/Foto:press
