Tag: , ,

Odrezak, morske plodove i vodu na Trgu sv. Marka naplatili 1.100 eura, gradonačelnik zapovjedio istragu

RESTORAN u Veneciji koji je doslovce opljačkao četvero mladih stranih turista razbjesnio je gradonačelnika tog talijanskog grada koji smatra da takvi slučajevi...

KUHARI SAVJETUJU: Odličan trik s kojim ćete uvijek savršeno ispeći meso

Vrhunski kuhari ne koriste termometar da bi znali kada je meso idealno pečeno. Krvav odrezak, srednje pečen odrezak i dobro pečen odrezak procjenjuju se po boji...

Sjajan trik koji uvijek upali – kako izbjeći lijepljenje hrane za dno tave

Nitko ne voli kad hrana zagori, odnosno kad se skupe namirnice zalijepe za dno posude. Ako nemate specijalizirane tave s teflonom, ili od inoks-čelika koje su...

GASTRO: Najlakši recept za ispeći sočan svinjski kotlet

Svinjski kotlet lako je presušiti ako ga ne pečete na pravilan način. Donosimo vam recept koji jamči najsočniji komad mesa. Sastojci za dvije osobe:  2 svinjska...

Rene Bakalović: Priča o motaru – Legenda o afrodizijačkoj biljci

Pod voltima uz Dolac u kafiću Sunce subotom se okuplja družba ovisnika o tržnici. Kipar Aldo Krizman istaknuti je lik te sljedbe. U ovom kontekstu moglo bi ga se...

Dobre vijesti za ljubitelje pršuta, kulena, špeka i kulenove seke

Prosječnim korištenjem tradicionalnih mesnih proizvoda u Hrvatskoj ne prelazi se preporučeni dnevni unos soli, unatoč činjenici da pojedini proizvodi sadrže čak...

Rene Bakalović: Recept za ‘prvomajski’ i ‘vojnički’ grah

Grah je već tradicionalno jelo za 1.svibanj, odnosno 1.maj. Najpopularniji recept je onaj ‘vojnički’. Prvomajski grah danas su prigrlili sindikalisti. U prošloj...

ZA GURMANE Pet savjeta kako savršeno ispeći mladu janjetinu

Mlada janjetina ukusan je vjesnik proljeća, i jedan od najčešćih “sudionika” uskršnjeg stola. Pod terminom mlada janjetina podrazumijeva se meso ove...