Tag: , , ,

Zašto se na čokoladi pojavljuje neobični bijeli sloj i je li opasna za jesti?

VJEROJATNO ste u životu doživjeli da ste otvorili finu čokoladu, a ona je, umjesto tamne boje, bila bijela i pomalo flekava. Ako ste pomislili da je čokolada vrlo...

KRALJEVI OKUSA: Omiljeni začini Kumin i Kim su vrlo slični – naučite ih razlikovati

Postoji mnogo nejasnoća kada je u pitanju korištenje kima i kumina, jer mnogi smatraju da je u pitanju isti začin.

Odrezak, morske plodove i vodu na Trgu sv. Marka naplatili 1.100 eura, gradonačelnik zapovjedio istragu

RESTORAN u Veneciji koji je doslovce opljačkao četvero mladih stranih turista razbjesnio je gradonačelnika tog talijanskog grada koji smatra da takvi slučajevi...

KUHARI SAVJETUJU: Odličan trik s kojim ćete uvijek savršeno ispeći meso

Vrhunski kuhari ne koriste termometar da bi znali kada je meso idealno pečeno. Krvav odrezak, srednje pečen odrezak i dobro pečen odrezak procjenjuju se po boji...

Sjajan trik koji uvijek upali – kako izbjeći lijepljenje hrane za dno tave

Nitko ne voli kad hrana zagori, odnosno kad se skupe namirnice zalijepe za dno posude. Ako nemate specijalizirane tave s teflonom, ili od inoks-čelika koje su...

GASTRO: Najlakši recept za ispeći sočan svinjski kotlet

Svinjski kotlet lako je presušiti ako ga ne pečete na pravilan način. Donosimo vam recept koji jamči najsočniji komad mesa. Sastojci za dvije osobe:  2 svinjska...

Rene Bakalović: Priča o motaru – Legenda o afrodizijačkoj biljci

Pod voltima uz Dolac u kafiću Sunce subotom se okuplja družba ovisnika o tržnici. Kipar Aldo Krizman istaknuti je lik te sljedbe. U ovom kontekstu moglo bi ga se...

Dobre vijesti za ljubitelje pršuta, kulena, špeka i kulenove seke

Prosječnim korištenjem tradicionalnih mesnih proizvoda u Hrvatskoj ne prelazi se preporučeni dnevni unos soli, unatoč činjenici da pojedini proizvodi sadrže čak...