Tag: , ,

Ozbiljan rizik za zdravlje: U mljevenom mesu iz Hrvatske pronađena opasna bakterija

Proizvod nije u skladu s Uredbom o mikrobiološkim kriterijima za hranu i predstavlja ozbiljan rizik za zdravlje.         

Dogovoren prekid vatre s Britanijom u sporu oko kobasica

Europska unija dogovorila je u srijedu “prekid vatre” s Britanijom u “ratu oko kobasica” produljivši “grace period”, odnosno odgodu...

JE LI IM ŽAO? Njemačka carina zaplijenila 600 kila suhog mesa. Bit će uništeno

Njemački carinici su tijekom kontrola na autobusnom kolodvoru u zračnoj luci Stuttgart u četvrtak zaplijenili gotovo 600 kilograma suhomesnatih proizvoda, različita...

HITNA OBAVIJEST Povlači se bijelo meso domaćeg proizvođača

Ministarstvo poljoprivrede izvijestilo je u srijedu da se zbog bakterije iz roda Salmonella spp. s tržišta povlači Cekinovo pileće strojno otkošteno meso, brzo...

Ako ste kupili ovo meso, ne konzumirajte ga. Povlači se zbog salmonele i E-coli

Ministarstvo poljoprivrede povuklo je s tržišta brzo smrznuto usitnjeno miješano meso: puretinu, svinjetinu i govedinu od 500 grama iz Poljske zbog utvrđene...

Teletina po 30, a piletina za sedam kuna! Na tržištu je višak mesa, cijene će još padati

Razlog pojačanog uvoza je taj što su mnoge zemlje još u ožujku predvidjele probleme s viškovima i uzgajivačima junadi omogućile 100 eura subvencija po grlu....

Tri jednostavna, a brza trika da meso ne ostane tvrdo i žilavo

Koliko vam se puta dogodilo da kupite lijepi komad mesa, no kada ste ga pripremili, ostalo je tvrdo i suho?         

Daske za rezanje mogu imati više bakterija od WC školjke! Kako ih održavati

Daska na kojoj svakodnevno režete meso i povrće sadrži 50 puta više bakterija nego zahodska daska. I zato je treba mijenjati puno češće nego što to činimo. U...

MIRISNA FEŠTA: Savjeti za najsočnije meso, ribu i povrće s roštilja

Kako bi meso s roštilja bilo sočno a povrće aromatično, marinirajte ih tijekom noći u ulju, octu, vinu, soli, papru i drugim omiljenim začinima....

VRIJEME JE DELICIJA: Otkrivamo kako napraviti najbolju janjetinu na ražnju!

Hrvati će u prosincu jesti puno janjetine, stoga… Otkrivamo kako napraviti najbolju janjetinu na ražnju!         

Bijelo ili crveno meso: U čemu je razlika i koje je bolje za zdravlje

Kod voća i povrća nema previše dvojbi oko odabira boje koju ćemo konzumirati, ali kad je u pitanju meso javljaju se brojna pitanja. Evo odgovora na neka od njih....

Pet ozbiljnih grešaka koje činimo kad pečemo meso

Meso nikako nemojte odmrzavati u mikrovalnoj pećnici, a prije pečenja ga posolite i osušite papirom, piše Punkufer.