Category: Gastro
Sarma na starinski način – Okus koji se ne zaboravlja!
maxportalsij 01, 2020
Nakon bogate novogodišnje trpeze preporučamo jednostavnu deliciju pripremljenu na starinski način. Današnja sarma je bez mesa, s puno luka i poriluka i sprema se u...
Prosinačke vinske ‘Face poslije placa’ u središtu Zagreba
maxportalpro 27, 2019
Posljednje vinske face u ovoj godini “nacrtale” su se poslije placa u središtu Zagreba u Vlaškoj 7 ispred trgovine sa vinima i delicijama Witrina blizu...
Trik Jamieja Olivera za savršene pečene hrskve krumpire
maxportalpro 21, 2019
U pripremi jela slavni britanski chef najčešće koristi vrstu engleskog krumpira – Maris Piper. On vjeruje da će krumpir biti finiji ako ga prvo stavite kuhati u...
Pri staroj smokvi: Vino uz žlicu i vješalicu
maxportalpro 21, 2019
Posljednje ovogodišnje, šesto izdanje projekta ‘Vino uz žlicu’ održano je u zagrebačkom restoranu Magazinska klet Pri staroj smokvi. Iako je taj gastro...
MIRISNA FEŠTA: Savjeti za najsočnije meso, ribu i povrće s roštilja
maxportalpro 20, 2019
Kako bi meso s roštilja bilo sočno a povrće aromatično, marinirajte ih tijekom noći u ulju, octu, vinu, soli, papru i drugim omiljenim začinima....
Poslastica iz skijaškog raja: Recept za domaće tijesto koje obožavaju Austrijanci i Švabe
maxportalpro 20, 2019
Vrapčići ili spätzle, kao i varijacije te jednostavne kratke i debeljuškaste tjestenine s jajima jedu se u kuhinjama Njemačke, Austrije, Švicarske, Mađarske i...
Jedan trgovački lanac s tržišta povlači popularnu salamu
maxportalpro 15, 2019
Ministarstvo poljoprivrede izvijestilo je u četvrtak da se s tržišta povlače Tirolske kobasice XXL od jednog kilograma, slovenskog proizvođača Meso Kamnik zbog...
VRIJEME JE DELICIJA: Otkrivamo kako napraviti najbolju janjetinu na ražnju!
maxportalpro 10, 2019
Hrvati će u prosincu jesti puno janjetine, stoga… Otkrivamo kako napraviti najbolju janjetinu na ražnju!
Bijelo ili crveno meso: U čemu je razlika i koje je bolje za zdravlje
maxportalpro 01, 2019
Kod voća i povrća nema previše dvojbi oko odabira boje koju ćemo konzumirati, ali kad je u pitanju meso javljaju se brojna pitanja. Evo odgovora na neka od njih....
Pet ozbiljnih grešaka koje činimo kad pečemo meso
maxportalpro 01, 2019
Meso nikako nemojte odmrzavati u mikrovalnoj pećnici, a prije pečenja ga posolite i osušite papirom, piše Punkufer.
Kako najbolje koristiti češnjak, najzdraviju namirnicu i jedini prirodni afrodizijak
maxportalstu 13, 2019
Češnjak ima intenzivan okus, ali upravo on je začin koji većini jela, koja su vam tako neodoljivo privlačna, daje dominantan okus. U kombinaciji, dakako, s ostalim...
RECEPT DANA: Jeftino, brzo i fino – gulaš krumpir kao poslastica za hladnije dane
maxportalstu 07, 2019
Tradicionalno, gulaš se u Mađarskoj nastao kao pastirska hrana, a inače je jedno od omiljenih jela u raznim kuhinjama zemalja bivše Austro-Ugarske kao primjerice u...
