Tag: , , , ,

ZLATNO PRAVILO ROŠTILJA Kako savršeno ispeći crveno meso, piletinu, kobasice…

Vrijeme je roštiljanja, a budući da su zbog korone protekla dva mjeseca druženja bila ograničena, ovog vikenda miris roštilja mogao bi se osjetiti cijelom...

MIRISNA FEŠTA: Savjeti za najsočnije meso, ribu i povrće s roštilja

Kako bi meso s roštilja bilo sočno a povrće aromatično, marinirajte ih tijekom noći u ulju, octu, vinu, soli, papru i drugim omiljenim začinima.

Tajne dobrog roštilja: Kako da meso bude sočno, slasno i taman hrskavo

Prvi svibanj zasigurno je jedan od idealnih dana za otvoriti sezonu roštiljanja. Sa svih strana bombardiraju nas proizvodima koje bismo trebali ”baciti” na...

KUHARI SAVJETUJU: Odličan trik s kojim ćete uvijek savršeno ispeći meso

Vrhunski kuhari ne koriste termometar da bi znali kada je meso idealno pečeno. Krvav odrezak, srednje pečen odrezak i dobro pečen odrezak procjenjuju se po boji...

Sjajan trik koji uvijek upali – kako izbjeći lijepljenje hrane za dno tave

Nitko ne voli kad hrana zagori, odnosno kad se skupe namirnice zalijepe za dno posude. Ako nemate specijalizirane tave s teflonom, ili od inoks-čelika koje su...

GASTRO: Najlakši recept za ispeći sočan svinjski kotlet

Svinjski kotlet lako je presušiti ako ga ne pečete na pravilan način. Donosimo vam recept koji jamči najsočniji komad mesa. Sastojci za dvije osobe:  2 svinjska...