Category: Gastro

Istarski ovčji sir proglašen drugim najboljim na svijetu

Istarska Agrolaguna, sa svojim ovčjim sirom Špin, osvojila je drugo mjesto na svjetskom ocjenjivanju sireva World cheese awards. Osim ovčjeg sira  i kravlji sir...

ZNANSTVENICI TVRDE: Pivo je štetnije za organizam nego se dosad mislilo

Ispijanje piva s vremenom je postalo ritual i radi se o piću oko kojeg se okuplja društvo i često nema druženja bez njega. Nažalost, posljednja istraživanja...

Stručnjaci objašnjavaju je li plijesan na suhom mesu dobra ili loša

Hrvatski veterinarski institut poslao je upozorenje domaćim proizvođačima mesa. U velikoj analizi suhomesnatih proizvoda, otkrili su da su delicije domaćih OPG-ova...

Tri platine i osam zlata za hrvatska vina na Decanteru u Ljubljani

Ono što se ne radi u Hrvatskoj, Slovenci rade već sedam godina, održavaju Salon na Decanteru nagrađenih vina.          

Doris Pinčić uživa u namirnici koja se rijetko viđa na stolu

Glumica i voditeljica Doris Pinčić strastvena je ljubiteljica kuhinja. Na društvenim mrežama često objavljuje  fotografije iz kuhinje, a danas je  učinila i...

Ovo je pet namirnica koje potiču pamćenje i koncentraciju

Naš je mozak pokretač gotovo svega, naših misli, pamćenja, koncentracije, pokreta, disanja ili otkucaja srca. Jeste li znali da određenim namirnicama možete...

Koliko dugo jaja možete držati u hladnjaku, a da se ne pokvare?

Jaja su namirnica koji svi vole, a uz to su bogata raznim hranjivim tvarima pa ih se smatra i “supernamirnicom”....

Mljevenici tema popularne emisije u Srbiji. Doznali smo što su ‘pajcekovi pimpeki’

Vijest da je jedan zagrebački restoran napravio hrvatsku verziju ćevapa pod nazivom mljevenici izazvala je brojne  šale u susjednim  zemljama....

Prosecco Days – vrhunska talijanska vina u srcu Zagreba

U zagrebačkom hotelu Dubrovnik, 14. i 15. listopada održat će se  poslovni vinski sajam Prosecco Days na kojem će svoje pjenušce perjanice predstaviti dvadeset...

Riznica je željeza i ljekovitih sastojaka, a pomaže u odvikavanju od pušenja

Kupina je bila poznata svim narodima još iz antičkih vremena. Zbog svojih nutritivnih vrijednosti kupine dobro djeluju na srce, metabolizam, smanjuju rizik od...

Restoran u Zagrebu ćevape preimenovao u mljevenike

Ćevapi su nacionalno jelo Bosne i Hercegovine. Riječ je o sočnom jelu od mljevenog mesa – najčešće od 100 posto junetine ili s nešto janjetine koja se...

Sočno i moćno! Recept za “naopaki” gulaš od junetine koji topi u ustima

Za razliku od većine drugih junaćih gulaša, meso se prvo kuha, a tek onda prepeče. Svilenkastu teksturu mu, pak, daje maslac od kikirikija....

-->